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Teigwaren

Teigwaren aus Hartweizengriess und auf Bronze gezogen.
Eine Pasta die einen Biss hat.
Sie werden den Unterschied sofort bemerken. Geniessen Sie die wahre Pasta.

Eine Packung enthält 500 Gramm

  

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Cavatelli

Cavatelli

Der Hauptbestandteil der Cavatelli sind Hartweizenmehl und Wasser. 500 gr


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Gigli

Gigli

Der Hauptbestandteil der Gigli sind Hartweizenmehl und Wasser. 500 gr


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Gigli Tricolori

Gigli Tricolori

Der Hauptbestandteil der Gigli sind Hartweizenmehl und Wasser. 500 gr


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Calamarata

Calamarata

Riesig und lecker


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Girandole giganti

Girandole giganti

Nudeln aus Hartweizenmehl - Al Bronzo Der Nudel (Teigwarenteig ) wird mit Hartweizengries und Quellwasser durch die Bronze-Matrize gedrückt. Der dabei benötigte höhere Druck erzeugt eine dichtere Teigwaren- Struktur, (weisslich) die es ermöglicht, ein optimales " al- dente" zuzubereiten. Durch die Bronze-Matrize wird die Nudeloberfläche rauer. Dadurch wird die Aufnahmefähigkeit für Saucen deutlich erhöht. Durch die langsame Trocknung bleibt der Nährwert erhalten. 500 gr

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Chitarrine all'uovo

Chitarrine all'uovo

Nudeln mit  Eiern hergestellt.

Ein Genuss !

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Tagliatelle paglia e fieno

Tagliatelle paglia e fieno

Nudeln mit Eier hergestellt. Ein Genuss ! 500 gr


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